XATZE Chipotle Meco er en spesiell chipotle-variant der jalapeno-chilien torker naturlig på busken for den hostes og røykes. Resultatet er en torrere, mer intens chili med en kraftig røyksmak og en laeraktig, seig tekstur. Meco er den torre chipotlen, til forskjell fra den fuktige Morita-varianten, og regnes som den mest tradisjonelle formen.
Bløtlegg i varmt vann, blend og bruk i adobo-marinader, meksikanske gryteretter og bonnestuer. Chipotle Meco gir en dypere, mer konsentrert røyksmak enn Morita og passer spesielt godt til kraftige kjøttretter, barbecue-sauser og meksikansk mat med røkt karakter.
Pose på 40 g fra XATZE, Mexico. Oppbevares tort. For den som vil ha den mest autentiske, tradisjonelle chipotle-opplevelse fra meksikansk matlaging. Utforsk hele vårt utvalg av meksikansk mat.
Innholdsfortegnelse
100% tørket chipotle meco-chili.
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
1405 kJ / 333 kcal |
| Fett |
1.48 g |
| - herav mettet fett |
0.21 g |
| Karbohydrater |
53 g |
| - herav sukkerarter |
1.06 g |
| Protein |
22.4 g |
| Salt |
0.01 g |
