Sol del Cusco er en tradisjonell peruansk sjokolade fra Cusco-regionen, hjertet av det gamle Inka-riket. Denne sjokoladen er laget med peruansk kakao og har en dyp, intens kakaosmak med nyanser av krydder og en naturlig bitterhet som skiller den fra europeisk sjokolade. Sol del Cusco er designet for a lage varm sjokolade på tradisjonelt peruansk vis, en tradisjon som går tilbake til inkafolket.
For a lage peruansk varm sjokolade, bryt sjokoladen i biter og smelt den i varm melk under omroring til den er helt opplost og skummende. Tilsett sukker etter smak. I Peru drikkes varm sjokolade til frokost, gjerne med fersk brød. Du kan også bruke Sol del Cusco i baking, som sjokoladefondue, eller som basis for en rik sjokoladesaus. Den intense kakaoen gir en autentisk søramerikansk smak.
90g sjokoladeblokk fra Cusco, Peru. Oppbevares tort og kjolig. Vi forer et utvalg av peruanske spesialiteter med levering til hele Norge. Utforsk hele vårt utvalg av peruansk mat.
Innholdsfortegnelse
Sukker, kakaopulver, maltekstrakt (inneholder gluten), emulgator soyalecitin (E322), vanilje, salt.
Allergener: Gluten, soya
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
1833 kJ / 413 kcal |
| Fett |
6.7 g |
| - herav mettet fett |
6.7 g |
| Karbohydrater |
86.7 g |
| - herav sukkerarter |
73.3 g |
| Protein |
6.7 g |
| Salt |
0.46 g |