Cuscuzeira N. 16 Oliveira er en tradisjonell brasiliansk dampkoker i aluminium, spesielt designet for å tilberede cuscuz, en av nordøst-Brasils mest elskede retter. Cuscuz er dampet maisgrøt som er en daglig frokostrett for millioner av brasilianere, spesielt i delstatene Bahia, Pernambuco og Ceará. Denne cuscuzeira-modellen fra Oliveira har en to-delt konstruksjon med perforert innsats for dampkoking.
Fyll den nedre delen med vann, legg fuktet cuscuz-mel (flocão de milho) i den øvre perforerte delen, og damp i ca. 15-20 minutter. Server med smør, egg, ost eller kjøtt for en autentisk nordøst-brasiliansk frokost. Cuscuzeira kan også brukes til å dampe grønnsaker, fisk og andre matvarer. Den lette aluminiumkonstruksjonen gir jevn varmefordeling og er enkel å rengjøre.
En autentisk brasiliansk kjøkkenredskap for tradisjonell matlaging. Størrelse N. 16 passer for 1-3 porsjoner. Vi sender kjøkkenutstyr til hele Norge med sikker pakking og rask levering. Utforsk hele vårt utvalg av brasiliansk mat.
