CEPÊRA palmeolje - Azeite de Dendê 200ml

Cepêra Azeite de Dendê er brasiliansk palmeolje med en distinkt dyp oransje-rød farge og en rik, nøtteaktig smak som er helt essensiell i det afro-brasilianske kjøkkenet fra Bahia-regionen. Denne oljen utvinnes fra fruktkjøttet til den afrikanske oljepalmen og har en unik smaksprofil som ikke kan erstattes med andre oljer. Cepêra er Brasils mest kjente merke for denne typen tradisjonell matolje.

Azeite de dendê er den nøkkelingrediensen i klassiske bahianske retter som moqueca (brasiliansk fiskegryte), vatapá, caruru og acarajé. Bruk den som siste tilsetning i gryteretter for å bevare den karakteristiske smaken og fargen. Oljen gir også en fantastisk rikdom til supper, risretter og sjømatretter. Bruk sparsomt da den har en intens smak, og oppbevar den mørkt og kjølig for å bevare kvaliteten.

Flasken inneholder 200ml brasiliansk palmeolje. Uunnværlig for autentisk bahiansk matlaging. Vi sender til hele Norge med rask levering og sikker pakking for flasker. Utforsk hele vårt utvalg av krydder og sauser.