Yoki Trigo para Quibe er brasiliansk bulgurgryn spesielt utvalgt for a lage kibbe, en av Brasils mest populære gatematretter med libanesisk opprinnelse. Denne finkornede bulguren er perfekt tilpasset kibbe-tilberedning med optimal absorbering og en tekstur som binder godt med kjøttdeig og krydder. Yoki er Brasils mest betrodde merke for kornprodukter med årelang erfaring.
Bløtlegg bulguren i kaldt vann i ca. 30 minutter, klem ut vannet godt, og bland med kjøttdeig, finhaket løk, mynte, allehande og krydder. Form til avlange biter og friter i varm olje, eller bak i ovnen som en grateng. Kibbe er en av Brasils mest elskede snacks og serveres overalt fra gatemat-boder til fine restauranter. Bulguren passer også utmerket til tabbouleh og andre mellomostlige salater.
500g pakke med bulgurgryn for kibbe. Oppbevares tort og kjolig. Vi sender brasiliansk mat og bakeingredienser til hele Norge med rask levering. Utforsk hele vårt utvalg av brasiliansk mat.
