XATZE Chile Morita er tørket, røkt chili laget av røde jalapenos som røykes over trevirke i kortere tid enn vanlig chipotle. Resultatet er en morkere, mykere chili med en mer kompleks smaksprofil -- fruktige, sjokoladeaktige undertoner kombinert med røyk og moderat hete. Morita er en chipotle-variant som mange meksikanske kokker foretrekker.
Bløtlegg i varmt vann, fjern stilk og frø, og blend til en saus for kjøtt, kylling og grønnsaker. Morita er perfekt i adobo-marinader, meksikanske gryteretter og bonnestuer. Den mer nyanserte smaken gjør den også utmerket i mole-sauser og som smakstilsetning i chili con carne.
Pose på 75 g fra XATZE, Mexico. Oppbevares tort og kjolig. En sofistikert meksikansk chili med røkt jalapeno-karakter. Utforsk hele vårt utvalg av meksikansk mat.
Innholdsfortegnelse
100% tørket morita chipotle-chili.
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
1405 kJ / 333 kcal |
| Fett |
1.48 g |
| - herav mettet fett |
0.21 g |
| Karbohydrater |
53 g |
| - herav sukkerarter |
1.06 g |
| Protein |
22.4 g |
| Salt |
0.01 g |
