El Rey Salsa Negra er en colombiansk mork saus med en dyp, rik og litt sotlig smaksprofil som brukes som bordkrydder og smaksforsterker. Salsa negra er en morkere, tykkere variant av worcestersaus med mer melasseaktig sødme og en intens umami-karakter. El Rey er et av Colombias mest anerkjente kryddermerker og denne sausen er en stift i det colombianske kjøkkenet.
Bruk salsa negra over ris, bønner, kjøtt, egg og grillretter for en umiddelbar smaksheving med en dyp, karamellaktig undertone. Den er spesielt populær til colombiansk gatemat som arepas, empanadas og patacones. Tilsett den i marinader for kjøtt, i sauser og gryteretter, eller bruk den som dip. Den morkere, rikere profilen gjør den til et spennende alternativ til vanlig worcestersaus.
155ml glassflaske. Oppbevares i kjoleskap etter apning. Vi leverer et variert utvalg av colombiansk og latinamerikansk mat til hele Norge med rask levering. Utforsk hele vårt utvalg av krydder og sauser.
Innholdsfortegnelse
Vann, sukker, hydrolysert vegetabilsk protein fra soya, salt, maisstivelse, tomatpuré, kunstig tomataroma, karamellfarge, stabilisator, surhetsregulerende middel, gjærekstrakt, konserveringsmiddel. Inneholder soya.
Allergener: Soya
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
377 kJ / 90 kcal |
| Fett |
2 g |
| - herav mettet fett |
1 g |
| Karbohydrater |
15 g |
| - herav sukkerarter |
12 g |
| Protein |
2 g |
| Salt |
5 g |
