Quinua Real Blanca fra Coexito er hvit quinoa av hoyeste kvalitet, dyrket i de andinske hoylandene i Sør-Amerika. Royal quinoa er den premium-varianten som dyrkes i hoyder over 3700 meter, noe som gir storre frø med en mer nøtteaktig og delikat smak. Quinoa er en komplett proteinkilde med alle essensielle aminosyrer, og har vært dyrket av inkafolket i over 5000 år.
Kok quinoaen i dobbelt mengde vann i ca. 15 minutter til den er myk og spirene er synlige. Bruk den som erstatning for ris, i salater, supper, grot, som tilbehør til fisk og kjøtt, eller i baking. Hvit quinoa har den mildeste smaken og er den mest allsidige varianten. I det peruanske kjøkkenet brukes quinoa i alt fra frokostgrot til quinoasalater med friske grønnsaker og urter.
500g pakke med hvit royal quinoa. Skyll quinoaen godt for koking for a fjerne saponin. Oppbevares tort og kjolig. Vi leverer autentiske andinske matvarer til hele Norge. Utforsk hele vårt utvalg av peruansk mat.
Innholdsfortegnelse
Hvit quinoa (100%).
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
1590 kJ / 380 kcal |
| Fett |
6.1 g |
| - herav mettet fett |
0.7 g |
| Karbohydrater |
64 g |
| - herav sukkerarter |
0 g |
| Protein |
14.1 g |
| Salt |
0.01 g |