PANELA REDONDA COEXITO 454G

Panela Redonda fra Coexito er uraffinert rorsukker presset til en rund blokk, kjent under mange navn i Latin-Amerika: panela i Colombia, chancaca i Peru, piloncillo i Mexico og rapadura i Brasil. Dette er sukker i sin reneste form, med all melassen bevart, noe som gir en dyp karamell- og melassesmak som er langt mer kompleks enn raffinert sukker.

Panela brukes i det latinamerikanske kjøkkenet til a lage aguapanela, en populær varm drikk i Colombia laget ved a opplose panela i varmt vann med lime. Den brukes også i desserter, sauser, marinader og som sotning i kaffe og te. Riv eller hakk panela-blokken for a bruke den i oppskrifter, eller opplos den i varmt vann. Den gir en rik, karamellaktig dybde som raffinert sukker ikke kan matche.

454g rund panela-blokk. Oppbevares tort og kjolig. Vi er din nettbutikk for autentisk latinamerikansk mat med levering til hele Norge. Et naturlig og tradisjonelt alternativ til vanlig sukker.