Cepera Molho Ingles er en brasiliansk versjon av worcestersaus, en fermentert kryddersaus med en dyp, umami-rik smaksprofil. I Brasil er worcestersaus, kjent som molho ingles, en fast del av kjøkkenet og brukes daglig til a forsterke smaken i kjøtt, sauser og marinader. Cepera-versjonen er tilpasset brasilianske smaker med en balansert blanding av krydder, syre og dybde.
Bruk denne worcestersausen som smaksforsterker i gryteretter, supper, steaksauser og marinader. Den er også utmerket i Bloody Mary-cocktails, Caesar-dressinger og som tilsetting til hakkebiffer og kjøttdeig. I Brasil er den uunnværlig i oppskrifter som carne louca og som marinade til picanha og andre grillkjott. Bare noen draper løfter smaken av retten betraktelig.
150ml glassflaske. Oppbevares i kjoleskap etter apning. Vi forer et bredt utvalg av brasiliansk mat, sauser og krydder med rask levering til hele Norge. Utforsk hele vårt utvalg av brasiliansk mat.
Innholdsfortegnelse
Vann, eddik, salt, sukker, gulrot, løk, soyasaus, krydderblanding (svartpepper, muskatnøtt, laurbærblad, nellik, kanel), hvitløk, ingefær, rød pepper, persille, selleri, aroma, karamellfarge IV. Inneholder soya.
Allergener: Soya, selleri
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
152 kJ / 36 kcal |
| Fett |
0 g |
| - herav mettet fett |
0 g |
| Karbohydrater |
10 g |
| - herav sukkerarter |
0 g |
| Protein |
0 g |
| Salt |
6.2 g |
