Yoki Farinha de Mandioca Crua er brasiliansk rå maniokmel, en av grunnpilarene i det brasilianske kjøkkenet. Dette uristede maniokmelet har en finmalt, hvit konsistens og en mild, nøytral smak som gjør det allsidig i matlaging. Maniokmel er den mest brukte form for kassava i Brasil og brukes daglig i millioner av hjem som tilbehør, tykningsmiddel og ingrediens. Yoki er Brasils mest kjente merke for maniok- og kornprodukter.
Bruk rå maniokmel som tilbehør til bønner og grillet kjøtt ved å drysse det over maten, eller lag hjemmelaget farofa ved å riste melet i smør med hvitløk, løk og krydder. Det brukes også til å tykne supper, i brasiliansk pirão (maniokgrøt med kraft), og som ingrediens i tutu de feijão (bønnepuré). Rå maniokmel har en finere konsistens enn den ristede varianten og gir en glattere tekstur i retter.
Pakken inneholder 500g rå maniokmel. Et uunnværlig produkt for brasiliansk matlaging. Vi sender til hele Norge med rask levering fra vår nettbutikk. Utforsk hele vårt utvalg av brasiliansk mat.
Innholdsfortegnelse
Rå kassavamel (100%). Glutenfri.
Næringsinnhold per 100 g
| Energi |
1531 kJ / 366 kcal |
| Fett |
0 g |
| - herav mettet fett |
0 g |
| Karbohydrater |
90 g |
| - herav sukkerarter |
0 g |
| Protein |
1.6 g |
| Salt |
0 g |