Combrasil Fécula de Mandioca er brasiliansk maniokstivelse, et allsidig glutenfritt mel utvunnet fra kassava-roten. Denne fine, hvite stivelsen er en grunnpilar i det brasilianske kjøkkenet og brukes i alt fra tapioka-crepes og pão de queijo til å tykne sauser og desserter. Maniokstivelse har en nøytral smak som gjør den perfekt som base for både søte og salte retter. Combrasil er et pålitelig brasiliansk merke for maniok- og kornprodukter.
Bruk maniokstivelsen til å lage brasiliansk tapioka, pão de queijo (ostebrød), kokos-desserter og som fortykningsmiddel i sauser og supper. Den er også utmerket i glutenfri baking som erstatning for hvetemel i mange oppskrifter. For tapioka: dryss stivelsen i en varm, tørr stekepanne til den smelter sammen, fyll med ost eller søte fyll. For pão de queijo: bland med egg, ost og olje for en rask og deilig oppskrift.
Pakken inneholder 500g maniokstivelse. Glutenfritt og allsidig for brasiliansk matlaging. Vi sender til hele Norge med rask levering fra vår nettbutikk. Utforsk hele vårt utvalg av brasiliansk mat.
