Bibigo Gochujang er en autentisk koreansk fermentert rød paprikapasta som danner grunnlaget i koreansk mat. Denne pastaen har en kompleks smaksprofil som balanserer søtt, salt og sterkt på en måte bare ekte gochujang kan. Bibigo er et av Sør-Koreas mest anerkjente matmerker, og denne pastaen er laget etter tradisjonelle fermenteringsmetoder som gir dyp umami og rik farge.
Gochujang er uunnværlig i klassiske koreanske retter som bibimbap, tteokbokki og bulgogi-marinader. Bland med sesamolje og riseddik for en enkel dippingsaus, eller rør inn i stews og supper for ekstra dybde. Pastaen fungerer også utmerket som glaze på grillet kjøtt eller i fusion-retter som koreansk taco.
500g glass med skrulokk. Oppbevares i kjøleskap etter åpning. Bestill Bibigo Gochujang og oppdag hvorfor denne pastaen er hjertet i det koreanske kjøkkenet. Utforsk hele vårt utvalg av krydder og sauser.
