Cuscuz Tradicional Sinha 500g

Best før. 13.12.2024

Spesielle maisflak til cuscuz. Den brasilianske "Cuscuz" fra nordøst (kalt Cuscuz Nordestino) er en næringsrik, billig og virkelig enkel rett som de portugisiske kolonisatorene fra Nord-Afrika (opprinnelig "Couscous") brakte til Brasil. Det er et dampet måltid laget av maismel som ser ut som en kake. Det kreves en dampkoker, "Cuscuzeira" for tilberedningen. Alternativt kan cuscuz tilberedes i en dyp tallerken (cuscuz no prato). Cuscuz er en integrert del av den typiske brasilianske frokosten i nordøst og serveres med nesten hvert måltid. Noen steder fungerer det også som et alternativ til brød. Kokosnøtt-couscousen er den søte varianten av denne oppskriften, beriket med kokosnøtt og sukker.

Ingredienser: maisflak. Oppbevares kjølig og tørt.